◆◆　岩手大学地域連携フォーラムin盛岡2019
　　　　「産学官連携による『食』ビジネスへの展望」　◆◆

１　日時　令和元年11月12日（火）14時00分から17時30分まで（13時30分受付開始）
２　場所　コラボMIU（盛岡市産学官連携研究センター）
　　　　　盛岡市上田4-3-5　岩手大学理工学部構内
３　参加費　無料
４　参加対象者　企業，自治体関係者，大学関係者，学生

５　内容
　（１）盛岡市産学官連携研究センター紹介　14時15分から14時30分まで
　　　◆「コラボMIUと産学官連携の歩み」
　　　　　盛岡市商工観光部　企業支援マネージャー
　　　　　盛岡市産学官連携研究センター　インキュベーションマネージャー　沼田　秀彦　氏

　（２）基調講演　14時30分から15時15分まで
　　　◆「減圧乾燥『ゆるドライ』～技術の特徴と今後の展開～」
　　　　　岩手大学農学部　応用生物化学科　食品工学研究室　教授　三浦　靖　氏

　（３）研究・事例紹介　15時15分から17時25分まで
　　　◆「真空を利用した乾燥技術と『ゆるドライ』，その実施例」
　　　　　株式会社アルバック　産業機器事業部　フードビジネス担当　茂木　信博　氏　

　　　◆「リンゴ’はるか’の糖蓄積特性と高品質果実の生産」
　　　　　岩手大学農学部　附属寒冷フィールドサイエンス教育研究センター　助教　渡邉　学　氏

　　　◆「静電気の食品鮮度保持および加工プロセスへの活用」
　　　　　岩手大学理工学部　システム創成工学科　電気電子通信コース　教授
　　　　　岩手大学　次世代アグリイノベーション研究センター　副センター長　高木　浩一　氏

　　　◆「スズメバチ抽出液による二日酔い防止効果の実証試験」
　　　　　有限会社　川原商会　代表取締役　川原　康範　氏

６　交流会　※フォーラム終了後，参加希望者による交流会を開催します。
　　時間　　17時45分から
　　場所　　理工学部生協食堂
　　参加費　一般3,000円，学生1,000円

７　申込み
　　「お名前」と「御所属」、「交流会の御出欠」を11月５日（火）までに、コラボMIU
　　（盛岡市産学官連携研究センター）（E-mail：miu@iwate-u.ac.jp）あてにお知らせください。

※詳しくは添付のチラシをご確認ください。